Le plus gros fumoir est au Texas… 

Le dicton selon lequel «tout est plus grand au Texas» n’est pas une blague. Beaucoup de fiers texans se vanteront de leurs grands chapeaux, des bottes, des ranchs, des grands espaces, de l’argent et des bâtiments de l’État. Et, depuis 2000, le Texas peut également se vanter de posséder le plus grand fumoir de viande mobile au monde.

Le vétéran du camionnage et natif du Texas Terry Folsom en est le propriétaire. Ce gigantesque 18 roues nommé «Undisputable Cuz» mesure 76 pieds de long et pèse 40 tonnes. Il contient 24 compartiments comme fumoir, une chambre de combustion en forme de Texas à l’arrière et peut cuire de 8 000 à 12 000 livres de viande à la fois.

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